الأغذية الصحية لا تكفي وحدها للحمية ولتجنب الأمراض، وإنما يجب أن يرافقها
نظام صحي مبرمج ومتكامل لتناول الغذاء. والنظام الغذائي المثالي والمتكامل يجب أن
يتضمن بعض الشروط المهمة.
الحفاظ على الوزن المثالي، والوقاية من الأمراض، وزيادة مناعة الجسم: كلها
أمور يمكن أن يصل إليها المرء عبر تناول الأغذية الصحية، ولكن فقط في حال تناولها
بشكل صحيح وليس بشكل مفرط أو غير منظم.
والنظام الصحي الجيد يعتمد على مفهوم "المثلث الغذائي"، والذي تكون
فيه السكريات في قمة الهرم وينصح بالإقلال منها. أما الحليب والخضروات فهي في أسفل
الهرم ويجب الإكثار منها، كما ينصح به موقع "أون ميديا" الألماني المختص
بالنصائح الطبية.
والنظام الغذائي المثالي والمتكامل يجب أن يتضمن النصائح العشرة التالية:
1- التنويع في الطعام: التغذية الصحية لا تكتمل إلا بتناول مختلف الأنواع من
الغذاء والتغيير في كميات المواد وأنواعها.
2- تناول المواد الغذائية الغنية بالسكريات والخالية من الدهون، مثل الرز والخبز
والبطاطس، لأنها تعطي للجسم الطاقة الغذائية اللازمة والفيتامينات والمواد
الغذائية المهمة.
-3 تناول الخضروات
والفواكه وبشكل يومي، وينصح بتناولها وهي طازجة. ويجب تعويد الجسم على تناول وجبات
مختلفة يوميا من الخضروات والفواكه. العصائر الطازجة تعتبر طريقة مثالية لذلك.
4- اللحوم والأسماك مهمة للتغذية، لأنها تحتوي على المواد الغذائية والطاقة
المهمة للجسم. لكن الإكثار منها له أضرار كبيرة ويسبب أمراضا خطيرة. وينصح موقع
"أون ميديا" الألماني المختص بالنصائح الطبية بتناول السمك 2-3 مرات في
الأسبوع وفي وجبات صغيرة لا تتجاوز 70 غرام. أما اللحوم فيُنصح بتناولها بوجبات
صغيرة أيضا وبكميات لا تتجاوز 600 غرام في الأسبوع.